しいたけには高いたんぱく質があり、脂肪が少なくて、 糖分が多くて、多くのビタミンーが入っている菌類食品です。 よく食べれば、免疫力が強くなり、リンパ細胞の産生を促進 させて、老衰を阻止して、がんの予防、治療に重要な働きを 持っています。
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